lunes, 30 de julio de 2012

Una cena perfecta!


Hola a todos!

A petición de un buen amigo, aquí les va una receta de cena con las siguientes características:

Equilibrada                         Rápida de hacer                              Ligera para cena                              Rica

Pero sobre todo un tipo de cena para dormir satisfecho y amanecer ligero…pero lleno de energía listo para entrenar!!                                              

Ingredientes:
Lechuga
Atún en agua (lata) o cualquier pescado crudo o a la plancha
Calabaza cruda
Zanahoria
Pepitas de calabaza
Arándanos
*arroz hervido

Para vinagreta:
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
Mostaza
Sal de mar (poca)

Mezclar todos los ingredientes en un tazón, incluyendo el pescado si no es atún de lata, puede ir crudo cortado delgadito y en trozos o a la plancha también en trozos.
La cantidad en la lista de ingredientes va de mayor a menor cantidad, igualmente en la receta de la vinagreta, pero pongan la cantidad a su gusto y dependiendo el apetito que tengan.

La vinagreta mezclan todos los ingredientes en una taza y ya revueltos y a su gusto mezclar con toda la ensalada, así es más fácil aderezar.

Y en caso de que al día siguiente vayan a entrenar fuerte sugiero adicionar arroz hervido, si están buscando bajar de peso sugiero poner máximo tres cuartos de taza.

La lechuga y la zanahoria los encuentran en el súper lavados y cortados, la calabacita es muy fácil de lavar y picar en menos de un minuto. Las pepitas y arándanos vienen también en bolsita listos para usarse. Y el arroz blanco sugiero el arroz pre-cocido marca “Verde Valle” blanco, que en el microondas te lleva 7 minutos hacerlo, sigan las instrucciones del paquete y pueden hacer más como para tener para 2 o 3 días y solo calentar!

Espero la disfruten, cualquier duda o sugerencia…coméntenlo!
Saludos!
Adriana

11 comentarios:

  1. De beber podría ser café? gracias por esta informaciòn.

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  2. Hola Diani
    si claro sobre todo por si se te antoja algo caliente y no te da problemas para dormir, pero si es solo por acompañar te sugiero una bebida de jugo de Arándano y agua mineral, tan fácil como mezclar la mitad y la mitad, si estas en dieta puedes comprar jugo de arándano light, sabe rico y además es el arándano es muy bueno por su aporte nutricional y por su poder antioxidante, limpieza del aparato digestivo y vías urinarias, nada mal no?
    gracias por escribir!
    saludos

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  3. Hola Adri, inspirada en la receta que publicaste, la hice para cenar, solo que en lugar de calabacita y zanahoria le puse gajos de toronja y fresas, mmm.... me quedo buenísima, te mando la foto
    Saludos, Toni

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  4. Hola Adri!
    Duda: qué tan buena es la verdura congelada?

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    1. Hola Tita en principio aunque es una buena solución por las prisas, pero me anticiparía comentándote que no hay nada mejor que lo natural y en fresco, me parece que tu pregunta merece una respuesta más completa como para publicar una nueva entrada te la prometo durante en esta misma semana ok?
      gracias por escribir!

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  5. Hola Adri,

    Hoy hice la cena y tengo que comentarte que me gusto mucho me siento satisfecha y lo mejor de todo es que no me dio gastritis (mal que padezco frecuentemente) solo una pregunta cuantas veces a la semana es recomendable hacerla?

    Saludos

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    1. Mi Paty que bueno! sin problema la puedes comer diario, solo te recomiendo y más por que no te aburras del mismo sabor que cambies algunos ingredientes, por ejemplo pollo en lugar de pescado o hasta carne o algunas leguminosas que también son fuente de proteína, y como hizo Tony cambiar los arándanos por fresas o pasitas o uvas, o incluso el tipo de lechugas. Voy a publicar más recetas de este tipo te parece?
      gracias por escribir!
      saludos

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  6. Querida amiga, suena muy rica la ensalada, pero una pregunta, la puedo acompañar con unos molletes?? ja ja

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    1. De poder puedes, solo que es posible que el resultado después de unas semanas no sea tan fitness! :)

      ja! pero buena idea

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  7. Hola!, ya hice la ensalada, sólo que omití las zanahorias y calabazas. Pero una duda, qué cantidad debo comer si no hago ejercicio al día siguiente?

    Saludos

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    1. De ensalada toda la que quieras o necesites para dormir satisfecha, solamente cuida la porción de arroz u omítela, ya que al ser carbohidratos deben ser aprovechados para no acumularse como grasa.
      gracias por escribir!

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